À la carte

SUPPEN IN DER TERRINE


TOMATENSCHAUMSUPPE

5,90 €

mit frischem Basilikum (a,g,i)

RINDERKRAFTBRÜHE

5,90 €

mit Flädle und Rindfleischwürfeln (a,c,g,i,k)

PIKANTE ROTE KOKOS CURRY SUPPE

mit Koriander (g,i)
mit Scampi Spieß (b,d,g,i,o)

8,50 €
11,00 €

VORSPEISEN UND ZWISCHENGERICHTE


FRANZÖSISCHE WEINBERGSCHNECKEN

11,50 €

mit Knoblauch und Kräutern (c,g,o)

ZIEGENKÄSE MIT HONIG

12,50 €

und Rosmarin gratiniert an Salatbouquet (g,i,k)

BÜFFELMOZZARELLA MIT TOMATEN

12,80 €

und Basilikum (g,i,k)

RINDERCARPACCIO

13,90 €

mit feinem italienischen Olivenöl und gehobeltem Grana (g)

VITELLO TONNATO

13,90 €

Kalbfleischscheiben mit Thunfisch Kapernsauce (c,d,i,k)

SALATE


KLEINER GEMISCHTER GARTENSALAT

5,50 €

mit Hausdressing (i,k)

SALATTELLER "BIRDIE"

12,90 €

mit gebratenen Truthahnbruststreifen (c,g,i,k)

SALATTELLER "LA MANGA"

13,80 €

mit Thunfisch, Ei, Artischocken und Zwiebelringen (c,d,g,i,k)

RUCOLASALAT MIT GEBRATENEN RIESENGARNELEN

17,50 €

an Balsamico Dressing und gehobeltem Grana (b,d,g,i,k)

HAUPTGERICHTE


SCHNITZEL "WIENER ART" 1 STÜCK
SCHNITZEL "WIENER ART" 2 STÜCK

12,50 €
17,50 €

mit Pommes und Salat (a,c,g)
Rahmsauce extra 1,50 €

WIENER SCHNITZEL VOM KALB 1 STÜCK
WIENER SCHNITZEL VOM KALB 2 STÜCK

19,50 €
24,50 €

mit Bratkartoffeln und Salat (a,c,g,i)
Rahmsauce extra 1,50 €

ROSA GEBRATENE BARBERIE ENTENBRUST

24,70 €

mit Cassissauce dazu Gemüse und Kartoffelgratin (c,g,i)

ROSA GEBRATENES KALBSRÜCKENSTEAK MIT KRÄUTERKRUSTE

26,50 €

an Rotwein-Schalotten Jus dazu Saisongemüse und Tagliatellini (a,c,g,i,k)

UNSERE KLASSIKER


SCHWEINEFILETMEDAILLONS VOM GRILL

18,90 €

mit Sauce von frischen Champignons
und handgeschabte Spätzle (a,c,g,i)

RUMPSTEAK (230 G) "AUGUSTA" MIT ZWIEBEL-SENFKRUSTE

29,00 €

dazu Speckbohnen und Kartoffelkroketten (a,c,g,k,n)

RINDERFILETSTEAK (230 G) "ST. ANDREWS" MIT PFEFFERSAUCE

35,00 €

dazu Gemüse und Kartoffelgratin (c,g,i)

AUS DEM MEER


AUF DER HAUT GEBRATENES LACHSFILET VOM GRILL

25,50 €

an Orangen-Ingwer Sauce auf Blattspinat und Basmatireis (d,g)

GEBRATENES FILET VOM LOUP DE MER

25,60 €

auf Ratatouille Gemüse und gerkäuterte Butterkarfoffeln (a,d,g)

PASTA


PENNE ALL´ARRABBIATA - SCHARF -

13,50 €

mit Tomaten, frischem Basilikum und Knoblauch (a,g)

RIGATONI LEICHT TOMATISIERT MIT THUNFISCH

14,80 €

Oliven und Kapern und einem Hauch Knoblauch (a,d,g)

TORTELLI MIT SPINAT UND RICOTTA GEFÜLLT

14,90 €

mit Pilzen, Rucola, Tomaten und gehobeltem Grana (a,g,h)

FÜR UNSEREN KLEINEN GÄSTE


HAUSGEMACHTE BUTTERSPÄTZLE

6,00 €

mit Rahmsauce (c,g,i)

SPAGHETTI BOLOGNESE

7,90 €

und Parmesan (a,c,g,i,k)

PUTENSTEAK NATUR MIT CHAMPIGNONRAHMSAUCE

9,50 €

dazu Gemüse und Kroketten (a,c,g,i)

KLEINES PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL

9,50 €

mit Gemüse und Pommes Frites (a,c,g,i,k)

SPAGHETTI MIT TOMATENSACUE

6,90 €

und Parmesan (c,g,i)

VOM GRILL


RUMPSTEAK

25,00 €

230 g vom ausgewählten jungen Block House Rind
mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart

RINDERFILET

29,00 €

230 g - das beste Stück aus der Mitte des Filets,
hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa

RIB-EYE BY CHEF

29,00 €

300 g aus dem Zwischenrippenstück, gut marmoriert,
deshalb so saftig und zart

- DIESE GERICHTE SERVIEREN WIR MIT KRÄUTERBUTTER -

BEILAGEN

Tagesgemüse (g) oder kleiner gemischter Gartensalat (i,k)

5,50 €

Bratkartoffeln (g),Kartoffelgratin (g), Kroketten (a,c), Pommes Frites,
Rosmarinkartoffeln (g), Spätzle (a,c,g), Tagliatelle (a,c,g) oder Reis (g)

4,00 €

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ZUSATZSOFFE:
1) MIT SÜßUNGSMITTELN
2) MIT GESCHMACKSVERSTÄRKER
3) MIT KONSERVIERUNGSSTOFF
4) GESCHWÄRZT


ALLERGENE:
A) GLUTENHALTIGES GETREIDE - NAMENTLICH: WEIZEN, ROGGEN, GERSTE, HAFER, DINKEL, KAMUT UND HYBRIDSTÄMME DAVON.
B) KREBSTIERE
C) EIER
D) FISCH
E) ERDNÜSSE
F) SOJA
G) MILCH / LAKTOSE
H) SCHALENFRÜCHTE - NAMENTLICH: MANDELN, HASELNÜSSE, CASHEW-KERNE, PECANNÜSSE, PARANÜSSE, PISTAZIEN, MACADAMIANÜSSE
I) SELLERIE
K) SENF
L) SESAM
M) SCHWEFELDIOXID UND SULFITE (> 10 MG/KG ODER 10 MG/K, ALS SO2)
N) LUPINEN
O) WEICHTIERE